Em nosso blog, já abordamos um pouco sobre o que as embalagens plásticas precisam ter para atender às necessidades desse tipo de mercadoria. Neste post, vamos aprofundar um pouco mais sobre o assunto e entender como a ABX Embalagens tem as melhores soluções para essa finalidade.

O que diz a Norma Técnica sobre as embalagens plásticas para alimentos congelados

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), é o órgão responsável por estabelecer as normas e regulamentações para o gênero alimentício. Em relação à forma como os produtos são feitos, embalados e comercializados, ela estabeleceu normas conhecidas como RDC, que significa: Resolução da Diretoria Colegiada.

Uma delas é a RDC Nº 326, da ANVISA, de 3 de Dezembro de 2019, que vamos conhecer a seguir:

Norma RDC nº 326/2019

Dentre outros aspectos, essa norma estabelece a lista positiva de aditivos destinados à elaboração de materiais plásticos e revestimentos poliméricos que estarão em contato com alimentos.

Além disso, a ANVISA se atenta aos seguintes pontos:

• Embalagem: É o recipiente que envolve o produto para mantê-lo seguro e facilitar o transporte;
• Rotulagem: Trata-se da inscrição relacionada ao produto que está presente na embalagem;
• Painel Principal: É a parte do rótulo que contém as informações mais importantes sobre o produto, como a marca e o logotipo.

A ANVISA, por sua vez, analisa se as informações sobre o produto estão sendo transmitidas de forma clara e objetiva ao consumidor. É importante ter isso em mente para atender à norma estabelecida pela agência.

Por isso, as embalagens para alimentos congelados devem ser fortes o suficiente para não rasgar facilmente, não permitir que o alimento entre em contato com o ar frio e seco do freezer e ainda resistir à passagem de aroma.

As embalagens para alimentos congelados

Dito isso, vamos a alguns exemplos de tipos de plásticos que podem ser usados para embalar alimentos congelados e que você tem à disposição na ABX Embalagens.

Embalagens de Polietileno

Elas são divididas em:

Alta Densidade (PEAD)

Este produto oferece uma excelente selagem e uma ótima resistência à tração. Não é tóxico e pode manter contato com alimentos crus sem problemas. Produto utilizado para embalar Hamburguer e Steaks.

Baixa Densidade (PEBD)

O produto tem uma boa selagem, o que ajuda a mantê-lo fresco por mais tempo. Ótima resistente ao rasgo, e uma boa resistência de tração. Pode manter contato direto com alimentos sem problemas. Muito utilizado embalagens de frango com fundo redondo e também para empacotamento automático de frango, salgados, leite e pães de queijo.

Linear de Baixa Densidade (PELBD)

A principal vantagem dessa embalagem é a utilização de um filme stretch de polietileno flexível, o que facilita a paletização de cargas e mercadorias. Ela também apresenta boa selagem, ótima resistência ao rasgo e excelente resistência à tração.

Excelência em embalagens plásticas

Se você busca um fornecedor de qualidade para embalagens para alimentos congelados, a ABX Embalagens é a opção certa. Com mais de 10 anos no mercado, a empresa se preocupa em desenvolver e fabricar produtos que atendam às necessidades dos clientes com excelência.