O Brasil é um grande produtor de frutas e hortaliças, com cerca de 45 milhões de toneladas ao ano. A maior parte desta produção é consumida no mercado interno – apenas 2,5% é exportada. O mercado brasileiro de Hortifruti é extremamente diversificado e segmentado, sendo que a agricultura familiar responde por mais da metade da produção.

Neste artigo, vamos destacar os números que envolvem as hortaliças, que tem embalagens contempladas pela ABX.

Quais são as hortaliças mais consumidas pelos brasileiros

Segundo a Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF), as hortaliças mais consumidas no Brasil continuam sendo o tomate, a batata, a cebola e a cenoura. A única que mudou de posição foi a alface, que saiu da 7ª para 8ª posição nos últimos 10 anos (período entre 2008-2018).

Em relação às frutas, o mesmo período registrou o avanço de itens como manga, melão e limão, reflexo do aumento de área de cultivo e aos progressos em tecnologia, que vêm favorecendo a produtividade. Com isso, o preço dessas frutas diminuiu, fazendo com que elas se tornassem mais acessíveis para o consumidor.

Mesmo assim, as frutas mais populares continuam sendo a banana, laranja, melancia, maçã e mamão.

Sobre as embalagens da ABX para hortaliças

As embalagens produzidas em Polipropileno ou Polietileno são ideais para armazenar hortaliças comuns ou hidropônicas. Ela garante que as qualidades nutricionais do alimento sejam preservadas até chegar ao consumidor final.       

Isso porque, segundo a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), as embalagens para hortaliças precisam se atentar aos seguintes aspectos:

Elas servem para proteger os produtos de danos mecânicos e agrupá-los de acordo com o tipo de mercado e manuseio. Elas são usadas na colheita, transporte e varejo de produtos hortícolas.

A embalagem de hortaliças é um fator importante para aumentar sua vida útil. O produto permanece fresco por mais tempo e as consequências são menos perdas para o comércio e uma melhor qualidade de vida para os consumidores.

Se essa é a necessidade do seu negócio, conheça nossas embalagens.